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多乐彩11选五开奖查询:金秋十月 東莞洪梅禾胎草閃亮登場

發布單位:大香蕉一本道久在線發布日期:2016/10/19瀏覽數:1298

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金秋十月,五谷豐登。洪梅鎮烏沙大圍的晚造水稻播種時間相對有些遲,這并不影響十月“收獲期”的如期而至。只是,他們收割的不是沉甸甸的稻谷,而是還未抽穗的棗紅糯稻桿草。

阿姨們忙扎禾胎草

禾胎草泡茶有祛濕功效

從十月上旬開始,每天早上八點半,十多位本土阿姨在洪梅供銷社旁的一處簡易廠房里,開始忙碌著一天的工作。她們圍坐成一圈,嫻熟地將從稻田里收割回來經洗凈曬干的棗紅糯稻桿草扎成均勻的稻草團,完成初級整理加工。

這些由阿姨們捆扎好的稻桿草團就是水鄉人們熟知的“禾胎草”,禾胎草是洪梅鎮創豐農產品合作社自去年推出的“水鄉棗紅糯”系列產品之一。加工整理后的禾胎草將由洪梅供銷社組建的創豐農產品專業合作社統一包裝發售。目前該社在廣州、東莞市內的洪梅、南城及鳳崗等地設有禾胎草等產品分銷點。

據介紹,禾胎草是祛濕之王,利尿、對濕黃疸、糖尿病、醒酒等有一定的功效。其飲用方法簡便,將適量的禾胎草煮沸或泡茶后直接飲用,口感清洌。

為了保證禾胎草的特有功效,其收割時間與方法均比較講究,必須在植株孕穗期,抽穗前連根拔起?!罷廡└淖饔帽冉洗?有根須的禾胎草去濕效果更好?;褂瀉燙ゲ薟荒艸榛?抽花以后效果就變了?!幣晃揮芯榘⒁趟檔??! ?

完成整理的禾胎草

洪梅打造“水鄉棗紅糯”系列品牌

據了解,早在改革開放之前,在洪梅、道窖、萬江等水鄉鎮區的農家田間有零星種植棗紅糯,其產量相比普通水稻要低。除了收獲棗紅糯稻谷,不少農戶還習慣在其抽穗前連根拔起,洗凈晾干做成稻草團儲存起來,作為祛濕保健家用佳品。

針對棗紅糯獨特的食療及其蘊含的傳統文化價值,洪梅創豐農產品合作社抓緊機遇,于2015年開始創建“水鄉棗紅糯”品牌,并致力于把該品牌打造成洪梅鎮的特色產品。除禾胎草外,“水鄉棗紅糯”還相繼推出了棗紅糯谷、棗紅糯米、棗紅糯米露及棗紅糯咸粽等系列產品,并先后在今年洪梅鎮美食節及道窖美食文化節上展出,吸引眾多市民關注及選購?! ?

經包裝的禾胎草成品

另外,為了做強做大“水鄉棗紅糯”系列品牌,創豐農產品合作社在洪梅烏沙大圍籌劃建設300多畝水鄉特產棗紅糯生產基地,該基地今年晚造播種棗紅糯約80畝,如今正是棗紅糯稻桿草收獲期,其稻谷收獲期預計要到十一月初。